집에서 팝콘 만들어 먹기

준비물은 팝콘용 옥수수, 옥수수 마아가린, 소금 입니다.

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팝콘용 옥수수는 마트나 인터넷에도 저렴하게 팔고 있습니다.

필요하신분은 본문 아래 링크 확인 해 주세요.

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마아가린을 쓰셔도 되지만 버터나 식용유를 쓰셔도 됩니다.

다만 저는 마아가린 향이 좋아서 마아가린을 사용 합니다.

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프라이팬에 한숟가락 정도 마아가린을 투하 합니다.

불을 켜서 녹여 줍니다.

마아가린이 다 녹으면 소금을 뿌려 줍니다.

프라이팬 영역에 전체적으로 한번씩만 뿌려주세요.

조절 잘못하면 팝콘이 짭니다.

다음으로 옥수수를 넣어 줍니다. 프라이팬에 반 정도만 넣어 주세요.

꽉 채우면 나중에 감당이 안됩니다.

옥수수와 마아가린을 골골루 섞어준 뒤 뚜껑을 덮습니다.

불은 약불로 해주세요.

그리고 몇분 기다리면

뻥뻥 소리 내면서 이런식으로 옥수수가 뻥튀기로 변합니다.

변하는 중에 중간중간 프라이팬을 흔들어 주세요.

그래야 간이 전체적으로 잘 베입니다.

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주의 : 옥수수를 너무 많이 넣으면 불어난 팝콘에 뚜껑에 맺히는 물이 뭍어서 팝콘이 눅눅해지거나 딱딱 해질 수 있습니다.

그러니 적정량만 넣어서 만드세요.

뻥뻥 소리가 멎으면 불을 꺼주시고.

뚜껑을 살짝만 열어서 수분을 조금 날려 줍니다.

가끔 잔여 열기로 아직 팝콘이 안 된 옥수수가 튀어오르는 경우가 있으니 꼭 조금만 열어서 수분을 날려 주세요.

완성된 팝콘 입니다.

냠냠 하시면 됩니다.

다먹고 남은 잔여 옥수수들

참고로 이대로 다시 불에 올려도 타기만 하지 팝콘으로 안변합니다.

 

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보겔 팝콘용 옥수수 700g 팝콘

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오뚜기 옥수수 마아가린 200g